Gourmet Club

Kontaktperson

 

Generel information

Morten Andersen

Lars Areesten Madsen
 

Velkommen til Brüel & Kjærs Gourmet Klub!

Klubben har til formål at udbrede og udvidde kendskabet til god mad, gode vine, godt øl og ikke mindst god spiritus. 

Klubben henvender sig til alle B&K ansatte uanset forhånds - viden / kunnen indenfor gastronomi.  

Hvert arrangement tager udgangspunkt i at der skal smages på et udvalg, samt at vi lærer noget om fremstilling, opbevaring, håndtering osv. Så ud over at vi har haft en hyggelig tid sammen, har vi også lært noget og er blevet klogere.

For at deltage i Gourmet Klubbens arrangementer, kræves blot medlemsskab af idrætsklubben. Hvert arrangement kræver derudover en egenbetaling, der varierer fra arrangement til arrangement. Du kan se en liste over fremtidige aktiviteter herunder samt hvad de enkelte arrangementer koster. Der er som oftest begrænsede antal pladser, så tilmelding foregår efter først til mølle princippet.

Du tilmelder dig et specifikt arrangement ved at maile til mig.

Du er først tilmeldt når du har fået en bekræftelse pr. mail retur.

I er altid meget velkomne til at komme med nye ideer og forslag til arrangementer.
 

Mvh. 

Lars Aresteen Madsen

Nyt fra Gourmetklubben: Juleaftens vine & Nytårschampagne

Så er det igen tid til at hilse på vores naboer fra Ladegourdie vinimport, som vil fører os trygt igennem en aften i julens og Nytårets tegn.

Vi skal smage et nøje udvalg af 7 forskellige vine, hvor vægten bliver lagt på julens spiser og hvilke vine er der er bedste match. Under smagningen forklarer Annelise Ladegourdie om vigtigheden i det bedste match, og hvordan dette gøres.

Aftenens vine: 1 bobler, 2 hvidvine og 4 rødvine er et potpourri fra Bourgogne, Bordeaux, Châteauneuf-du-pape og Maure Valley samt aftenens ’Joker ’.

Vi byder velkommen med Champagne og en snak om de champagner man typisk vælger til Nytår - og om de champagner der er det rigtige valg.

Til vinen vil der blive serveret lidt mad, så du ikke går sulten derfra. Men lad bilen stå!

Lokale: Kantinen

Tid:      Torsdag d. 12 december 2019 kl 17. (Arrangementet tager 2-3 timer)
Pris:     150,- kr pr. person (Det kræver medlemsskab af Idrætsklubben at deltage)